Restauration à l'hôtel
Sur réservation
Une offre de restauration originale est proposée uniquement en Room service.
La cuisine met à l’honneur les produits du Pays Rennais et les recettes traditionnelles, notamment la Frigousse, qui sont servies en cocotte (La Frigousse est une fricassée de volaille cuisinée au cidre et accompagnée de fonds d’artichaut, de marrons et de pommes).
Le menu du jour inspiré par la saison est adaptable afin de satisfaire toutes les options alimentaires (végétarienne comme végétalienne ou sans gluten voire vegan…).
Il est préférable de signaler son intention de se restaurer sur place dès la réservation de la chambre.