menu saint valentin restaurant romantique rennes

Label & Qualité Développement durable
Bretagne
Menu Saint Valentin au restaurant romantique La Coquerie à Rennes

MENU SAINT-VALENTIN

Contactez-nous 33 (0)2 99 38 05 55
SOIRÉe SAINT-VALENTIN GASTRONOMIQUE
par le Chef Pascal Vuillemin
le 14 février uniquement
 

 

MENU


Coeur de Foie Gras à la Betterave / Pomme d'amour

 

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Émulsion pomme de Terre safranée / point de caviar d'Aquitaine

 

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Noix de Saint-Jacques piquées à la Mandarine
Risotto jus d’Agrumes / Perles du Japon
Tuile à l’encre de Seiche

 

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Carré de Cerf
Champignons des sous bois, Salsifis braisés
Sauce grand veneur

 

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Fruits défendus à la Passion / Chocolat

 

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Petits fours


 

 

 

75€ par personne

Accord mets et vin : tout au champagne +45€

Suggestion du Sommelier (4 verres) +35€

uniquement le 14 février 2017, soirée de la St Valentin

 

Dîner aux Chandelles
Face au Jardin